La dietética va mucho más allá del auge que vive la sociedad actual en torno a la imagen y el bienestar a partir de la alimentación. Una dieta se aplica en función de las necesidades que surgen a partir de los regímenes en la salud o la enfermedad, y con el objetivo de conseguir los beneficios necesarios para el cuerpo.
Queda corta la definición si nos limitamos a hablar de dietética para simples objetivos como el adelgazar, pues los órganos vitales de nuestro cuerpo requieren de los elementos necesarios para funcionar correctamente. En este sentido, existen complementos que ayudan a completar carencias alimentarias producidas por una nutrición incompleta o deficiente.
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